שמי נועה נווה, ואני מורת דרך מוסמכת ומנוסה כבר למעלה מעשור. נולדתי וגדלתי בירושלים, עיר שפיתחה בי סקרנות עמוקה ללמוד ולגלות עוד ועוד על פסיפס התרבויות המרתק של האנשים החיים בארץ הזו.

כחלק מאהבתי העזה לתרבויות, השלמתי תואר במזרח אסיה וחייתי תקופה משמעותית בסין. שם העמקתי ולמדתי על התרבות וההיסטוריה הסינית העשירה, תוך שאני מתמקדת בלימוד השפה והקולינריה המגוונת שלה.

בסין למדתי משהו מעניין: כשרוצים לשאול לשלומו של אדם, שואלים "האם אכלת?" - משפט שממחיש את הקשר העמוק והבלתי ניתן להפרדה בין אוכל לתרבות.

עם סיום לימודי קורס מורי הדרך, התחלתי להדריך ברחבי הארץ קבוצות מגוונות של תיירים מכל העולם, לצד קבוצות של ישראלים סקרנים. אני מוצאת הנאה עצומה בכל רגע שבו אני מציגה בפני המטיילים את ההיסטוריה העשירה והתרבות הייחודית של ארצנו.

מתוך תשוקה זו, החלטתי לשלב את שתי אהבותיי הגדולות - ההיסטוריה של ישראל והקולינריה המיוחדת שלנו - ליצירת סיורים יוצאי דופן. אלה הם סיורים המשלבים תכנים עמוקים ומרתקים יחד עם מטעמים מסורתיים ועכשוויים, המשמחים הן את הבטן והן את הלב.

אני מזמינה אתכם להצטרף אליי לסיור מיוחד במינו, שיוציא אתכם למודים ומדושנים בכל טוב!